RVKIN
Запорожский рыболовный клуб

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


История благодарностей участнику xoxol-l ::: Спасибо сказали: 40 раз(а)
Дата поста: В теме: За сообщение: Спасибо сказали:
7.10.2015, 11:39 Отчеты о рыбалках (2015 г.)
Буду краток.
юзури, зелёный(жаль утопил).
Работал 2-й год.
IPB Image
IPB Image
BULA, fiks73, Molchun, SAGE, Sergey1, serghik555, vladk, Дмитрий Николаевич, Николай Анатольевич, ФЕДУАРД,
3.3.2015, 14:12 Прикормки G.stream
пока видел по 25 грн в магазинах
koba,
3.10.2014, 9:06 зал. Балабинский
На балабасе не скажу, а вот на Левковых(с Домахи) в прошлый четверг товарисч 2,7 кг вытащил карпика.
Рыбоед.,
23.9.2014, 14:01 Рыбацкая кухня
Эх!
В субботу, ездил в Бердянск, ну типа сезон закрыть, водичку с системы слить.
Попалась в руки 1/4 молодого козлика.
Что с ним делать?...
ЗАгуглил - рецепты оригинальностью не блещут - почти всё как для баранины.
С 3-го запроса попал на французского кулинара какого-то.
В общем в итоге выдрал и з 2-х рецептов лучшее, добпаил своего понимания и понеслось.
Получиоась эдакая смесь, африканско-французско-украинской кухни. Весело
Маринад:
150 гр сухого белого
150 гр полусладкого белого
1 ст. ложка яблочного уксуса
1 ст ложка раст. масла(пахучего).
1 ст. ложка горчицы
2 ср. луковицы
2 ср. сладких перца
1 зубчик чеснока(крупный)
1 крупная морковь

Специи:
Карри - 1 ч.л.
Кайенский перец - 0,5ч.л.
Смесь острых перцев крупнодроблённых - 1 ч.л.
Паприка сладкая не меленная - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1-2 шт.

Лук и перец нарезаем кубиками, чеснок - как любите, морковь - соломкой.
Всё смешиваем и размешиваем.

Мясо, у меня была лопатка и бочёк.
Всё нарубил кусками средней величины, рёбра по 2-3 шт. и по полам.
Заливаем маринадом на 2-3 часа хотя бы, у меня стоял 6 часов.

Казан - жир с козлика + бараний 200-250 гр - растапливаем.
Обжариваем мясо до румянца, добавляем специи и все овощи вместе с жидкостью, по необходимости - кипяток и тушим на медленном огне 1,5-2 часа.
В это время чистим 2 кг картошки.
Через 2 часа добавляем картофель и не много воды доводим до лёгкого кипения и продолжем тушить ещё 35-40 мин.
Жидкость желательно слегка выпарить.
Блюдо - не суп, скорее жаркое.
Снимаем с огня, даём настояться под крышкой 15-20 мин.
Прошу к столу!

п.с. Во втором варианте исполнения, вместо картофеля - рис
DIM, Hunterzp, MaXxXimUM, maxxxl, nikolaevi4, волк, ФЕДУАРД,
19.9.2014, 9:54 Отчеты о рыбалках (2014 г.)
Вчера вырвался с обеда.
Лёгкий ветер... пошёл на Старый Днепр.
Зарядил 2 воблера золотистый юзури (9см 5,5-6 м), на левый борт(к руслу) и сальмовский карась (6 см 4-5 м), на правый к бережку.

Проход вдоль о.Хортица не дал ничего, хотя местами рисовало очень интересно.
Решил не выматывая развернуться через русло и протянуть вдоль пр. берега - от трубы вонючки(чуть ниже соловьинки) и вниз по руслу.
Буквально на завершении разворота - удар, визг фрикциона..
Глушу, беру, подтяжка - ЕСТЬ!
Начинаю вываживать.. в метрах 20-ти выпрыгивает на ружу!
Не свечка, но спину вижу.
Тянулась просто без "выкрутасов" и в подсаку зашла спокойно.
Поднимаю в лодку и О,УЖАС!!! Вижу что морда торчит через дыру в подсаке! Толи от старости, то ли хрен его знает..
Бросаю на пол - щучка неистово бьётся бью по голове литровой баклажкой с сидром Somersby's :-))) - затихает.
По виду 2-шка - взвешиваю так и есть - 2,1 кг.
Воодушевляет - выпутываюсь, выезжаю на "точку" и продолжаю следовать. До хожу до депутатской хатынки - поклёвок "0".
Выхожу на разворот. Решаю пройти вдоль этого же берега.
На подходе к "вонючке", зразу за островком - перекат с 8-7-6-5,3-6-8-9 м.
Юзурик гребёт по дну.... как только восстанавливается работа - удар, удилище в дугу(блин, забыл фрикцион ослабить!).
Тяну... ЕСТЬ!!!! садок связал нитью - теперь шансов на уход нет!
Достал, чуть сложнее.. результат - 2,4 кг.
На юзурике разогнулось кольцо на среднем тройнике и сам задний тройник.
Отремонтировал - подогнул, заменил.
Завожусь...троит движок, вот же неудача(с моими тех. познаниями вообще) ohmy.gif
Ладно прохожусь ещё раз и становлюсь на "белую".
Замешиваю прикормку G-Stream фидер.
Заброс через минуту поклёвка - плотва 150-200 гр.
Пойдёт!Посидел с 30-40 мин...темнело..
В улове 5 плотвичек по 150-200 гр и 2 чуть меньше.
Мелочь - расти, остальных - супруге по пиво.
Вернулся почти в темноте, воду сбросили ещё больше..
Слегка помаялся с "парковкой" катерка в эллинг.
В 21.30 уже ел щучьи котлетки осень 2014!

п.с. кстати прикормку покупал на пересечении Г.Сталинграда и ул.Украинской.
Если кому в этом районе нужно там есть, фидер, универсальная, карп, и ещё 2 каких-то не запомнил
4elovek, Alexey@, Genka, Hunterzp, nikolaevi4, SAGE, Sergey1, teska, vladk, Дмитрий Николаевич, жека, Николай Анатольевич, рус_71, ФЕДУАРД, шуравиз,
3.9.2014, 15:27 Пиленгас
Бердянск

IPB Image IPB Image
Рыбоед.,
6.5.2014, 14:30 Отчеты о рыбалках (2014 г.)
04.05 первый раз в этом году выехали отдохнуть на воду.
Ловили в запрещённом месте(о.Хортица)пардон, на фидер .
На против трубы, что возле соловьинки.
Ловили попутно с шашлыком и т.д. , главная цель - отдых!
Итог не взвешивали, но около 25 кг карася. на 5 семей.
IPB Image IPB Image IPB Image

каша+макуха+комбикорм, опарик, червь - ничего военного.
Заброс 25-30м.
Выехали к 8,00. первая поклёвка в 9,10, максимальный карась 1,1 кг.
Средний 300-400 гр. Мелкого н евыпускали т.к. не клевал smile.gif
К 11-ти стихло, сгоняли за детьми и жёнами, прекрасно проведённый день.
Теперь нужна рыбалка для жены - на болонку.
2100mm, Andrey.ZP, Chubaka, рус_71, ФЕДУАРД,

- Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 17:44